Apel di kenal sebagai buah dengan fungsi membersihkan tubuh. di dalam sebutir apel terkandung serat antioksidan serta flavonoid buah. jenis flanvondoid terpenting dalam apel adalah quercetin yang mengandung zat anti radang dan anti kanker . Apel juga mengandung vitamin C lebih banyak di apel berkulit hijau di bandingkan yang berkulit merah. Apel juga biasa menurunkan kadar kolesterol darah , meredahkan sembelit dan diare membantu mengurangi masalah persendian dan meredakan penyakit-penyakit umum.
Rahasianya: Apel baik di makan mentah . proses memasak dapat meluruhkan kadar flavonoid hingga 75% ke dalam air yang di gunakan untuk memsak . Lebih baik lagi kalau kamu memakan apel besrta kulitnya, karena flanvonoid terdapat di dalam atau di dekat kulitnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar